ROSELLI CUCHILLO CHEF JAPONÉSUn cuchillo de tamao mediano de estilo japons, adecuado para cortar y cocinar. La hoja es ligeramente ms estrecha que la de los pequeos chefs, pero un mayor peso mejora su fuerza de golpe. Tambin es capaz de cortar rodajas finas de carne y pescado. La hoja est hecha de acero carbono forjado y el mango est cortado de abedul rizado, cubierto con aceite de linaza, lo que garantiza un agarre firme, incluso cuando est mojado. Viene con un soporte para

Diseñado para ofrecer un afilado profesional y duradero

Hoja hecha de acero al molibdeno vanadio resistente al desgaste y al óxido

también se puede utilizar para tallar

Longitud total: 165mm

Diamante fino (rojo/malla 600

Hoja de acero damasco y nuclero de V-Gold

El rallador fino de la Serie Gourmet de Microplane es ideal por ejemplo para rallar cítricos

La construcción duradera proporcionará años de rendimiento constante y un servicio confiable

quesos blandos

con un pasador pin mosaico

Cuchillo cocinero de 150 mm de hoja

9 micrones