Rib-Eye Vollblut WagyuVersendet wird nur am Werktag Montag Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Rib Eye: Liebe auf den ersten Blick Das Rib Eye oder auch Entrecte ist ein Teil aus dem Zwischenrippenstck im vorderen Rcken. Es ist stark marmoriert und dadurch sehr saftig und geschmackvoll. Das Rib Eye hebt sich noch durch den deutlich sichtbaren Fettkern von anderen Steaks hervor. Der Geschmack ist dadurch krftig und besonders aromatisch. Es ist nicht ohne

Das Fleisch ist sehr geeignet zum Kurzbraten in der Pfanne oder auf dem Grill

Am besten ist dieses Fleisch für das klassische Wiener Gericht „Tafelspitz“

Versandkosten:

Die Brust (oder auch das Brisket) ist der unterste Teil des Vorderviertels

Seinen Namen erhält es durch die charakteristische T-Form

Das Hüftfilet ist vielseitig zubereitbar

steil im Aroma

Die Steaks auf dem Grill oder in der Pfanne medium rare braten (54-55C) und danach noch 3 Minuten ruhen lassen

Pfanne und Smoker

da es fast nur aus Muskelfleisch besteht

verliert aber nicht seinen leckeren Geschmack

Unsere Kreuzung aus Wagyu und Angus als Bratwurst