Riesling Grand Cru MuenchbergDe Muenchberg Grand Cru van Domaine Bohn is er eentje voor liefhebbers van diepgang n spanning. Afkomstig van een zonovergoten, halvemaanvormige helling in Nothalten, waar al sinds de 12e eeuw wijn wordt gemaakt. De bodem is allesbehalve makkelijk: arm, zuur en vol zandsteen en vulkanisch gesteente. Precies dat maakt deze plek zo bijzonder. De oude stokken (gemiddeld zon 70 jaar) geven kleine, geconcentreerde druiven met dikke schillen. Deze

De oude stokken (gemiddeld zo’n 70 jaar) geven kleine

gerookt vlees en een vleugje anijs

De riesling houdt ’m strak en doordrinkbaar

Gemaakt van Montepulciano met een speelse twist van Moscato Rosa

mooi rijp donker en rood fruit

samen geoogst worden en samen vergist

Tonen van muskaatdruif

Het resultaat is een echte vin de garde: strak en mineraal

De bodem bestaat uit klei en kalk

gemaakt van een blend van 30% Sylvaner

Nieuwe cuvée waar we meteen verliefd op waren

geen klaring