Grillo Sicilia DOC Bio Viviri - Tenuta RapitalaIl Grillo Sicilia DOC Bio "Viviri" di Tenuta Rapital un bianco che riflette l'essenza e la vivacit del terroir siciliano, abbracciando pienamente la filosofia biologica che guida la produzione della tenuta. Questo vino frutto di una selezione accurata di uve Grillo, un vitigno autoctono siciliano che, grazie alle particolari condizioni climatiche e al suolo fertile dell'isola, riesce a esprimere profumi intensi e una notevole freschezza. "Viviri" si

ulivi le vestivano qua e là disseminati come greggi…” dalla poesia "Fine dell’infanzia" contenuta nella raccolta "Ossi di Seppia"

con un basso residuo zuccherino che sottolinea la pura espressività del frutto

sostenuta da una buona acidità che ne prolunga il finale

Ottimo anche per arricchire bruschette e carpacci

L'Ansonica DOC Damarino di Donnafugata è un vino bianco elegante e raffinato

Il set di bicchieri Restaurant "O" di Riedel

L'invecchiamento per tre decenni in questi particolari tipi di barili conferisce al distillato una complessità e una profondità aromatica senza eguali

che dura circa 14 mesi

riflettendo l'impegno della cantina Ottella verso un futuro più verde

si dimostra equilibrato e armonioso: l'attacco è vivace grazie all'acidità ben integrata

La mezza bottiglia rappresenta una scelta eccellente per chi desidera esplorare la complessità e la bellezza di questo vino senza l'impegno di aprire una bottiglia intera

coltivate nell'idilliaco contesto delle colline alte delle Langhe