Costa del Vento Derthona 2022 Vigneti MassaCosta del Vento Derthona 2022 Vigneti Massa un bianco complesso, che rispecchia lestro e la bravura del suo vigneron, Walter Massa, lartefice della riscoperta di questo vitigno locale. La macerazione sulle fecce di circa 12 mesi e un affinamento in bottiglia per almeno un anno, lo rendono al naso floreale, con una punta di balsamico. In bocca sapidit e mineralit lo rendono fresco e unico. ABBINAMENTI Crudit, Formaggi Stagionati, Primi di pesce PER

DESCRIZIONE ll Derthona 2021 Boveri Renato Vignaiolo è un vino bianco elegante e intenso

ABBINAMENTI Trippa in bianco con fagiolane

come da tradizione della zona

Il Derthona 2023 de ‘La Colombera’ nasce dalle mani esperte della enologa Elisa Semino

al palato è fresco

ABBINAMENTI Abbinamento da provare assolutamente con un piatto di ostriche e coquillages e con piatti a base di pesce o verdure ed erbe aromatiche

in bocca equilibrato e persistente

I vigneti si estendono per una superficie complessiva di tre ettari

a Mombisaggio

di macchia mediterranea e spezie In bocca è strutturato

AFFINAMENTO: In stile borgognone in piccole botti di legno di secondo passaggio per circa 12 mesi a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia per altri 12 mesi

Derthona Regina 2022 Colli Tortonesi Timorasso DOC di Davico Stefano è un vino bianco di eccellenza