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L'Aja Bruciata Vermentino Maremma 2023
Description
L'Aja Bruciata Vermentino Maremma 2023Im Glas golden mit Noten von Zitrusfrchten und reifer Birne, am Gaumen frisch, mit einer enormen Dichte. Die intensiven Fruchtaromen werden von der weichen Textur perfekt umspielt, im Finish kommen sliche Honignoten sowie Anklnge an weie Blten. Ein unheimlich komplexer Vermentino, wie es nicht viele auf dem Markt gibt ein uerst gelungenes Projekt, mit dem Andrea Zingarelli den dritten Jahrgang des vermutlich ersten Lagen Vermentinos auf die Flasche
Der Wein stammt aus einem einzigen Weinberg auf dem Plateau von Saint-Émilion und bietet eine spürbare Konzentration
Stift Klosterneuburg arbeitet einen Stil heraus
Etwas rohes Fleisch
Ich stelle mir vor
kirschig-würzige Textur
Food Pairing (Speiseempfehlung): Sehr reizvoll zu gegrilltem Saibling
Quitten und etwas Grapefruit
Spiegeleier
Harmonische Nase mit Malznoten
leichten Vorspeisen oder als eleganter Aperitif
Das handgefertigte JOSEF Champagnerglas vereint höchste Präzision mit außergewöhnlicher Leichtigkeit
Ein Nachhall so lang
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