Domaines Schlumberger Pinot BlancMet deze zeer bekende witte wijn gemaakt van de Pinot Blanc druif heeft Domaines Schlumberger de wereld veroverd. De oprichter van dit familie wijnhuis is de Duitser Claus Schlumberger die in de zestiende eeuw vanuit Duitsland in de Elzas terecht kwam. Hij vestigde zich in het stadje Guebwiller maar lang kon hij niet genieten van zijn plek, de regio werd overheerst door de Princes Abbs monniken. Hij verhuisde naar een andere stad waar hij zijn

5 g/l blijft de wijn strak genoeg om elegant te blijven

bosbessen en zoete specerijen

De wijnkelder stamt uit begin negentiende eeuw

In kleine kratjes worden ze naar de pers van Costaripa gebracht waar ze een korte en langzame persing krijgen

Tegenwoordig bezit Maastricht ongeveer 100 hectare wijngaarden met Sauvignon Blanc

34 procent Chardonnay en 10 procent Meunier

Deze rots samenstellingen geven de wijn zijn harmonieuze betekenis

De roots van deze exceptionele wijn gaan diep

Een prijswinnaar in het uitbundige assortiment van Ayala

die niet voor niets Sauvignon Blanc II heet

Deze worden bij het inschenken verstrekt en we zien een mooie donkere kleur met paarse schittering

rood fruit en iets van zoete kruiden