Schlumberger Chardonnay Große Reserve Brut 2017100% handverlesene Chardonnay Trauben aus der Ried Goldberg im Weinviertel wurden nach der Mthode Traditionelle verarbeitet. Dabei betrug das Hefelager mindestens 64 Monate. Die Nase besticht mit komplexen und vielschichtigen Aromen: Quitte und Kumquat, untermalt von feinen Noten von Heu und Mokka. Am Gaumen vereinen sich ein feines Mousseux mit Frische und vielseitiger Aromatik von feinen Zitrusnoten und Steinobst bis zu salzigen Anklngen, sowie

ein Hauch von Brombeeren

Quitte und Veilchen

Wahrhaft mediterran und ein Jumilla wie aus dem Lehrbuch

frisch und hochelegant

Geruch: elegant und raffiniert erinnert an weiße Blüten

Food Pairing (Speiseempfehlung): Wildgeflügel gebraten

ausdrucksstarker

Food Pairing (Speiseempfehlung): Sehr stimmig zu Roastbeef

Es folgt eine weitere lange Zeit der Verfeinerung des Weins in der Flasche

Dieser Wein ist wirklich vollgepackt mit einem atemberaubenden Kern aus reinen Veilchen-

Verlockende

Schwarzkirsch und Pflaume durchstömen die Nase