Pinot Noir Rosé - Sekt brutSaftig, trocken und mit genau der richtigen Portion Spannung. Dieser Pinot Noir Ros Brut ist kein beliebiger Ros Schaumwein fr den schnellen Aperitif, sondern eher einer von den Flaschen, die sofort hngen bleiben. In der Nase rote Johannisbeeren, etwas Hagebutte, feine Hefenoten und ein Hauch Kruterwrze. Am Gaumen wirkt er klar, khl und unglaublich przise mit feiner Perlage, trockenem Zug und diesem salzigen Finish, das direkt Lust auf den nchsten

Wild und verschiedenen Saucen

Dieser Wein eignet sich ideal als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten

Mea bedeutet „mein“ auf Latein und war Matic’s erstes eigenes Weinprojekt

die in der Sonne gewärmt wurden

Spätlese-Weine stammen aus später gelesenen

geprägt von kalkhaltigen Böden und großen Kieselsteinen (Galets roulés)

unkomplizierte Seite des Kaiserstuhls

Klingt erstmal unspektakulär

vielschichtigen Nachhall mit Anklängen von Tabak und edlem Holz

gute Komplexität

sondern ein präziser

Am Gaumen wirkt er frisch und saftig