RUINART DOM RUINART Blanc de blancs 2002 Brut 0.75 LtrLe Dom Ruinart 2002 dvoile une couleur jeune et tincelante, dun jaune clair rehauss de reflets vert amande. La bulle est fine et dynamique. Le nez tmoigne de la jeunesse du vin : notes de fleurs blanches, de fruits frais et dagrumes. Laration rvle un fond plus doux, avec des notes de viennoiserie, soulignes par une fracheur minrale et menthole. Race et longueur signent le palais, o se retrouvent la fracheur des agrumes, de fruits exotiques frais et

Un millésime exceptionnel

cette cuvée aux reflets or pâle se distingue par la finesse de ses bulles et l'abondance de sa mousse persistante

D’une grande richesse aromatique

Violet foncé bordé de brillants

où la complexité aromatique s'enrichit encore de fines notes de réglisse

l'un des plus demandés lors des campagnes primeurs car c'est une référence

il est très appétissant sur la finale

Un grand 2009

il est avec 2015 l'un des millésimes mythiques de la décennie

ce vin est beaucoup plus ample

assez franche avec la mûre et une touche de goudron en finale

aux arômes de fruits noirs et bleus d'une pureté infinie