Barsol Pisco AcholadoBarsol Pisco Acholado rappresenta l'espressione classica del pisco peruviano, prodotto nella leggendaria Valle di Ica, considerata la culla del brandy sudamericano e cuore del Per. "Acholado" significa "blend" in spagnolo, e questo pisco nasce dall'assemblaggio sapiente di tre variet di uve: circa 70% di Quebranta (uva non aromatica che conferisce corpo e struttura), bilanciata da Italia e Torontel (entrambe uve aromatiche della famiglia Moscato che

celebrando l'espressione più perfetta dello Shiraz della Barossa Valley che l'azienda riesce a creare ogni annata

Tinta Roriz e Tinto Cão

Il nome "Bruciagna" potrebbe riferirsi all'esposizione particolarmente soleggiata del vigneto

selezionati per il loro equilibrio e complessità

Viognier e Vermentino

più breve rispetto agli Champagne di fascia alta ma adeguato per un Crémant

che si trova alla base di questa fortezza medievale

Holy Grail è uno Shiraz in purezza che esprime l'identità unica di questo sito particolare

L'inventario di Kopke

Oggi gestiscono 9 vigneti individuali su 9 ettari di terreno

mineralità e capacità di invecchiamento

valorizzando i vitigni autoctoni con tecniche di vinificazione contemporanee