Melanzane Grigliate - Grillatut Munakoisot Öljyssä 750gNm italialaiset grillatut munakoisoviipaleet valmistetaan tuoreista munakoisoista ja siltn auringonkukkaljyyn, jolloin niiden pehme rakenne ja runsas maku silyvt kauniisti. Erityisen herkullisia niist tekee grillaus, joka tuo munakoisoon juuri oikean mrn savuisuutta ja syvyytt. Tuote valmistetaan Campaniassa perinteiseen etelitalialaiseen silnttapaan, jossa vihannekset ksitelln tuoreina ja siltn yksinkertaisilla, makua tukevilla aineksilla. Lopputulos

Perinteisen juuston valmistus lähes katosi 1950-luvulla

Tämän juuston rasvapitoisuus on erittäin korkea

ja makuun tulee maitomaista makeutta

Camembert de Normandie -juustonvalmistaja Marc Brunet otti Fromagerie du Val D'Ayn meijerin haltuunsa nuorena

LUE LISÄÄ TUHKAJUUSTOISTA

salaatin ja hienonnetun sipulin kera

Kesäisin lehmät laiduntavat Skotlannin tunnetusti kosteassa ilmastossa

Se sopii täydellisesti alkupalapöytään tai tarjoiltavaksi sellaisenaan hyvän leivän kanssa

Tasapainoinen ja helposti lähestyttävä säilyke

jolle myönnettiin Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) status

maut syvenevät muistuttaen tummaa

Paahdettu erityisesti suodatinkahvin tyyliin