Nebbiolo d’Alba DOC Rosè Millesimato Brut Metodo Classico - Mathusalem - Cassa Legno - CuvageIl Nebbiolo dAlba DOC Ros Millesimato Brut Metodo Classico di Cuvage un vino spumante che nasce dalla tradizione e dallinnovazione della cantina Cuvage. Realizzato con il vitigno Nebbiolo, noto per la sua eleganza e complessit, questo Ros si distingue per il suo carattere raffinato e la sua freschezza ineguagliabile. La vinificazione avviene secondo il Metodo Classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia e un lungo affinamento sui

La sua struttura è morbida ma ben delineata

tapas o piatti a base di carne bianca e pesce

seguito da una maturazione di circa 24-36 mesi in botti di rovere francese

specchiando l’eccellenza e l'attenzione ai dettagli della cantina Ronco dei Tassi

lasciando spazio a un finale persistente che riporta i ricordi dei frutti scuri e delle spezie assaporate al naso

caffè e spezie

ben bilanciate da sfumature erbacee e leggermente mentolate

combinando qualità e carattere in un'esperienza sensoriale unica

la sua vera versatilità si mostra quando viene utilizzata come ingrediente principale in cocktail tradizionali brasiliani come la Caipirinha

il whisky si presenta con un colore dorato intenso

Note di frutta matura

tipiche del terroir di origine