Italesse - Bora MediumDe Bora Medium is het compactere model uit de Bora serie. Met 39 cl inhoud is dit glas bij uitstek geschikt voor witte wijnen en lichtere rode wijnen, waar de smallere kelk de frisheid en elegantie van de wijn versterkt. Vervaardigd uit loodvrij Xtreme kristalglas. Net als de Bora Large combineert dit glas de kracht en het karakter van de Bora wind met de verfijning van Italiaans glasontwerp.

drie bijna vergeten druivenrassen die samen een uniek verhaal vertellen over erfgoed en terroir

Poissinet werkt volledig biodynamisch

Champagne La Villesenière Coeur de Meunier 2019 (vinificatie en rijping voor 100% op eikenhout)

Stijlvolle en indrukwekkende Champagneglazen van kristalglas

terwijl een zachte filtratie enkel werd toegepast om helderheid te garanderen

met uitgevoerde malolactische omzetting voor extra diepte en zachtheid

Het royale volume geeft de aroma's volop ruimte om zich te ontwikkelen

De wijn onderging een volledig uitgevoerde malolactische vergisting en kreeg een lichte stabilisatie en filtratie

een stille Coteaux Champenois wordt uitsluitend gemaakt van Chardonnay uit 2021

en rijpen daarna dertig maanden in fles

en een aanpak die alles draait om de bodem: mechanisch bewerkt

een subtiele houttoets en een verfijnde