Olio extra vergine d'oliva 3lEsplora lessenza unica del nostro Olio Extravergine di Oliva, una straordinaria fusione delle variet Casaliva, Leccino e Pendolino, che catturano i sapori distintivi e i profumi avvolgenti delle terre del Garda. Il nostro prezioso blend frutto di unaccurata selezione: 50% Casaliva, 40% Leccino e 10% Pendolino. Questa composizione varietale svela lautenticit delle nostre terre, dove le olive vengono raccolte con il tradizionale metodo della brucatura a

Servizio: Stappare la bottiglia al momento e servire dopo breve ossigenazione

pesce in umido

il suo straordinario bouquet fruttato e fresco

ai formaggi erborinati

media pianura (mt

costate di manzo alla griglia

con riflessi ramati ed ambrati

anche olfattivamente

Le uve vengono raccolte a mano in piccole cassette e poi poste in presse rotative orizzontali a pigiatura soffice

che corrono tra Desenzano e Salò

a tostatura bionda

Acidità contenuta seppur garbatamente viva