Wolki - Riesling Pet NatDer WOLKI Pet Nat von JPB Winemaking ist ein Schaumwein, der zeigt, wie spannend und direkt diese ursprngliche Art der Vinifikation sein kann. Statt auf klassische Sektherstellung zu setzen, wird der Wein hier whrend der Grung in die Flasche gefllt die Kohlensure entsteht ganz natrlich, ohne zweite Vergrung oder technische Eingriffe. Das Ergebnis ist ein lebendiger, leicht ungeschliffener Wein mit feiner, sanfter Perlage und genau der richtigen

begleitet von subtilen floralen Noten und einem Hauch von Hefegebäck

Der im Bouquet erhaltene Duft ist typisch für den Muskateller mit Zitrus- und Blütenduft und einem angenehmen Aroma von Holunderblüten

begleitet von einer subtilen Kräuterwürze und Anklängen an Thymian und Rosmarin

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roter Kirsche

Stattdessen viel Bewegung

Dieser Wein passt hervorragend zu Fleischgerichten

Danach reift der Wein für einige Monate in Beton- und Edelstahltanks — ungeschönt und unfiltriert abgefüllt

die Lust auf Charakter

der dem Wein mehr Textur gibt als man zuerst erwartet

die ehrliche Weine lieben

Piroska ist so ein Wein

Nichts Marmeladiges