Herznuss SchubertDie Herznuss 'Schubert' ist eine kanadische Sorte der Herznuss und erreicht Wuchshhen von 20 Metern. John Gordon zchtete die Sorte durch Kreuzung der ursprnglichen Schubert Linie mit freier Bestubung. Die wchsige Sorte entwickelt zunchst einen geraden Stamm und spter eine breite Krone. Sie gilt als bewhrte Plantagensorte mit ausgezeichneter Nussqualitt und diente als Grundlage fr weitere Zchtungen. Die groen gefiederten Bltter frben sich im Herbst

Die leuchtend roten Früchte werden von zahlreichen Vogelarten und Kleinsäugern geschätzt und bleiben lange am Baum hängen

violett-schwarzen Beeren reifen ab August über einen Zeitraum von etwa drei Wochen und sind mit einem feinen wachsartigen Reif überzogen

am westlichen Rand des natürlichen Verbreitungsgebiets entdeckt und zählt heute zu den bekanntesten Paw-Paw-Sorten weltweit

die reifen Früchte dienen als Nahrungsquelle im Herbst

Die Früchte dienen Vögeln als Nahrungsquelle

Die Pfirsich-Sorte wurde an der University of California entwickelt und ist eine kalifornische Züchtung

Der Verzehr größerer Mengen roher Früchte kann zu Magen-Darm-Beschwerden führen

In der asiatischen Küche werden die Kerne in Reis mitgekocht

der zusammen mit der gleichzeitig erscheinenden

langschäftiger Baum 20 Meter hoch

bläulich-grün und auf beiden Seiten weich behaart (villosa = zottig)

Die Beeren schmecken süß und saftig mit einer leicht säuerlichen Note und erinnern an eine Mischung aus Stachelbeeren und Schwarzen Johannisbeeren