SERNOVA VODKA 70CLPRODUTTORE: Fratelli Branca Distillerie FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 40%vol PROVENIENZA: Italia ALTRE INFORMAZIONI: Sernova una vodka italiana prodotta da Fratelli Branca Distillerie. Realizzata con grano tenero italiano e acque purissime, subisce un processo di distillazione in 5 fasi e 10 filtraggi per garantire un prodotto raffinato e di alta qualit. La bottiglia richiama la forma della tipica Bordolese, con dettagli che evocano la bandiera

Di colore oro limpido e chiaro

le diverse parcelle vengono trasferite in

CANTINA: Pierre Matrot

caratterizzato da un perfetto equilibrio tra freschezza e struttura

finale lungo e secco

Lunga persistenza gustoolfattiva che rimanda alle eleganti note percepite all’olfatto

Completata la fermentazione alcolica sul finire dell’inverno vengono introdotte le bucce dell’Amarone

PROVENIENZA: Lombardia

con tannini fitti e carnosi

seguita da fermentazione in acciaio a temperatura controllata (26°-28°C) e una macerazione di 15-20 giorni

Acido L-ascorbico

ABBINAMENTI: Ottimo con i primi di carne