Weinsteinsäure 100 gWeinsteinsure wird hauptschlich als Suerungs und Konservierungsmittel, z. B. zur Herstellung von Sirup verwendet. Als Ersatz fr Zitronensure. Weinsteinsure hat den Vorteil gegenber der Zitronensure, dass es die Durchlssigkeit der Bluthirnschranke nicht erniedrigt. Synonyme: Weinsure, E334, Acide tartarique, Acido tartarico Sicherheits & Gefahrenhinweise Gefahr: Verursacht schwere Augenschden. Schutzhandschuhe Schutzkleidung Augenschutz Gesichtsschutz

verströmt einen intensiven Duft

gedeiht hauptsächlich in Australien und Indonesien

Heutzutage ist es immer noch ein charakteristisches Gewürz der authentischen Küche von Bali und dem Sichuan

Kürbis oder Zucchetti

salzig und aromatisch

Pfefferminze und Pommeranzenschale

hilft Stresssituationen gestärkt zu bewältigen und erdet ein übererregtes Nervensystem

Sie wird mit Wasser und Olivenöl zu einer Paste angerührt

welches eine betäubende Wirkung auf die Nerven ausübt

Der Aschanti Pfeffer ist ein wilder Pfeffer

Geschmacksrichtung:

insbesondere der Gelenkknorpel