Chardonnay Riserva "Freienfeld" Kellerei Kurtatsch0,75lDie Kellerei Kurtatsch produziert auf nachhaltige Weise charaktervolle Weine, welche ihre unterschiedlichen Standorte, ihr Terroir, bestmglich widerspiegeln. Atemberaubend steile Lagen von 220 900 m . d. M. in keiner anderen Gemeinde in Europa wird Weinbau mit einem so groen Hhenunterschied innerhalb eines Gemeindegebiets betrieben. Die tiefen Lagen gehren zu den wrmsten in Sdtirol und sind ideal fr groe Rotweine. In kurzer Distanz hher gelegen finden

wie Ananas

Nach der schonenden Pressung vergärt der Most langsam in Edelstahl- und Akazienholzfässern und lagert als junger Wein bis kurz vor der Flaschenfüllung auf der Feinhefe

findet speziell in den Lagen über 500 m rund um der Kurstadt Meran gute Voraussetzungen vor

Schon damals in Anwendung

2 g/l RESTZUCKER 50 g/l

verleiht diesem Wein einen einzigartigen Charakter

Apfel und weißer Pfirsich  GESCHMACK Saftig und mit Schmelz am Gaumen

Traditionelle Rotweingärung in großen Edelstahltanks mit anschließendem Biologischem Säureabbau und Lagerung auf der Feinhefe für ca

Nach der Gärung erfolgt 3 Monate lang eine wöchentliche Battonage

Die Maische wird in Holzfässern traditionell vergoren

Die Trauben werden entbeert und bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren

Gehaltvoller Körper und Vollmundig ALKOHOL 13