Munjebel CD Rouge 2021Munjebel CD Rouge 2021, Frank Cornelissen Un grand cru volcanique issu de Calderara Sottana Le Munjebel CD 2021, labor par Frank Cornelissen, est une expression intense et raffine du Nerello Mascalese, cpage emblmatique de lEtna. Provenant dune parcelle unique situe 600 mtres daltitude dans la contrada Calderara Sottana, ce vin reflte toute la richesse et la complexit des sols basaltiques. Vinifi en macration grappe pendant un mois et lev un an en

caractéristique des grands vins de l’Etna

Les initiales signifient « sauvignon-marsanne » en référence à l’assemblage dont est issu ce vin de négoce

avec une énergie pure et une texture velours qui donne envie d’y revenir encore et encore

très expressif : rose fraîche

Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot Blanc 2017

inspirée des vins du Jura

gardant tout le goût naturel du mauzac rose bio : des notes de poire

cette cuvée appelle le partage et la chaleur

juste coupées en morceaux

La vinification est réalisée sans aucun intrant

élégant et simple — la magie Bouju opère décidément sur tous les cépages

fruitées et fumées