Côte-Rotie Mon Village - Domaine Stéphane OgierDenominazione: Cte Rtie Dettagli tecnici: Syrah 100%, 13,5%Vol. Bottiglia da 750ML Vinificazione: diraspatura parziale del grappolo, fermentazione a freddo in acciaio cui segue affinamento barriques 20% nuove per 18 mesi Descrizione del vino: Ricco, acido al punto giusto, con un lato succoso, un piccolo gioiello che i pi impazienti potranno apprezzare gi da subito. Ci piace perch: Lantico vigneto di 11 ettari tramandato da sette generazioni e ora in

La sua promettente capacità di invecchiamento prospetta diversi decenni di evoluzione

Dopo l’imbottigliamento

Descrizione del vino: Gusto fresco

intenso e persistente con sentori di pesca gialla

Un rosso versatile che transita dall’aperitivo alla tavola da pranzo con la massima disinvoltura

Ci piace perché: Famiglia di antiche origini bolognesi che vanta una storia secolare

Vinificazione: Vinificazione tradizionale con affinamento 18 mesi di barrique nuove di rovere francese

ma considerate le caratteristiche peculiari è da ritenersi a pieno titolo un vino a tutto pasto

Vinificazione: Vendemmia manuale (siamo tra i 600 e i 1

fermentazione con lievito selvatico

Grazie a una precisa selezione dei vitigni

Denominazione: Rosso di Montalcino DOC