UTSET MESTRE MAURICI CUCHILLO KIRITSUKE 170MMCaractersticas Tcnicas: Material hoja: Acero 52100, dureza 62HRC Longitud hoja: 170 mm Material cachas: Raz de abedul estabilizada Longitud total: 300 mm Peso: 180 gr. Nuestra historia del cuchillo y consejos: La famlia de cuchillos Maurici es el resultado de ms de 2 aos de trabajo conjunto entre Comas y Utset. Se denomina Maurici en memoria del fundador de Utset que en 1894 empez su negocio forjando tiles de corte en Badalona. Desde el inicio nuestro

Son aptas para el corte de todo tipo de alimentos y limpieza de pescado y espinas

Mango de madera de arce rojo: El mango está fabricado con cachas de arce rojo

En lugar de madera y plata

Longitud de la hoja: 150mm

modelo 10726

Los cuchillos Mcusta están fabricados en Seki y son el pináculo de esta síntesis entre la tradición artesana japonesa y la tecnología moderna

Si buscas un cuchillo de alta calidad

ya que en etapas posteriores finalmente formará azabache

Estraido: estriado zafiro + pulidos

Incluye una cómoda jeringa de 2 gramos

de la hoja: 7 cm

Diamante grueso