Prensa para Carne Victoria en Hierro Fundido 21 cmLa prensa de carnes Victoria es perfecta para evitar que la tocineta o el jamn pierdan su tamao al sofrer. Elimina las grasas que no deseas en tus carnes de hamburguesa o embutidos. Podrs calentar la prensa para carne directamente sobre la fuente de calor y luego colocar sin hacer presin sobre un buen corte de carne mientras se asa y as sellar por ambas caras, conservando sus jugos internos. Ideal para usarla en planchas asadoras. Descubre los

que resiste la corrosión y el desgaste de una cocina comercial concurrida

con forma rectangular y marco plegable

Especificaciones:

Se ajusta a la plancha ovalada de hierro Victoria de 34 x 17 cm

La Línea Plenus cuenta con piezas que dan prioridad a la ligereza y facilitan aún más las preparaciones

por lo que es ideal para separar el líquido (pulpa) de los desechos como semillas cáscaras y hojas

Fabricación: Aluminio anodizado

El mango negro de esta jarra permite codificar por colores el café normal

Cámara de cocción con soportes laterales para bandejas en acero cromado

Con un mango duradero de polipropileno duro y una hoja de acero inoxidable rectificada

Velocidad del Bowl: 13/26r/min

Norma internacional NSF