PAUL JABOULET AINE Hermitage "La Maison Bleue" 2019 Rouge 0.75 LtrQuel vin !! Toute la sincrit des vieilles Syrah sexprime ici dans le verre avec le cassis, le cdre et une belle trame pice. La bouche est bien enveloppe et diffuse de superbes saveurs de cacao, de lard et de rglisse. Les tanins sont dj bien fondus dans la matire laissant ainsi une persistance savoureuse sur les pices fraches.

ne laisse aucun doute sur la majesté de ce millésime bâti pour affronter le temps

c'est un agréable souvenir

La matière apparaît grasse et huileuse

intense et très longue

La bouche est très bien construite dans une architecture équilibrée

les tanins sont certes puissants mais enrobés par une chair tendre qui confèrent à ce vin un caractère séveux

à bonne maturité

alternant chaleur et froid

volumineux

Un saint-julien d'une rare élégance

Jolis arômes de baies et d'épices

Le cru est impressionnant