Couteau Japonais Office | HikariDescription Le couteau doffice est un petit couteau indispensable dans toute cuisine. Idal pour les tches minutieuses plucher, peler, vider, ciseler il est le compagnon fidle des prparations dlicates. Le modle Maison Yamato se distingue par son quilibre parfait entre finesse de lame et confort de prise, conu pour rpondre aux exigences des amateurs comme des chefs. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 8 cm Matriau de la lame : acier

Avantages du set 3 couteaux Maison Yamato

retirer peau et nerfs

Avantages du set Gyuto + Nakiri

contrôle et pureté du geste

Chaque lame incarne l’équilibre parfait entre tradition japonaise et performance moderne :

Il excelle dans la découpe de viandes

ciseler et réaliser les découpes minutieuses de fruits et légumes

sushis et carpaccios

l’épluchage et les travaux de précision

Les couteaux européens à lame lisse

Un indispensable pour les gestes rapides et contrôlés

du quotidien aux préparations raffinées