Coltello MAGLIONERO linea ISIDE Professional mod. SOPPRESSATAColtello MAGLIONERO linea ISIDE Professional mod. SOPPRESSATA Soppressata 30 cm La linea Iside caratterizzata da linee moderne, eleganti e funzionali. Le lame Iside sono realizzate in acciaio con azoto di durezza 57HCR, che garantiscono unelevata tenuta del tagliente e una particolare resistenza alla corrosione. I manici sono a codolo pieno e in POM lucidato con rivetti in inox. Il design dellimpugnatura studiato per offrire ai prodotti della linea

resistenza e stile in un unico strumento

Scelto dai macellai e pescivendoli al banco per il coltello da colpo lama larga da 26 cm RIALINOX® FOOD

le maniche a giro e le cuciture ribattute aggiungono un tocco di qualità e raffinatezza

Progettato con la rivoluzionaria Eco Best Technology® (EBT) di SHOWA

Grazie alla bassa velocità degli abrasivi non sussiste pericolo di lesioni per l’operatore

Diametro mole per coltelli Ø 120 mm

Dimensioni: 1500 mm

Una volta che i filtri sono esauriti

45 mm creano lame d'aria da 624 km/h che seguono il contorno delle mani

Dimensione

Scelto dagli operatori dei macelli avicoli industriali per la combinazione di lama curva e punta tonda da 16 cm

La superficie di taglio estesa garantisce una mondatura più uniforme e regolare rispetto a lame più strette della stessa lunghezza