Tè verde Fiori di Pomelo (Vietnam)Dal Vietnam, arriva il connubio perfetto tra fresche foglie di t verde di montagna e l'irresistibile profumo dei fiori di pomelo lo stesso che ci avvolgeva camminando per le colorate strade di Hoi An in primavera. Questo particolare t da foglie selvatiche di montagna dal nord del Vietnam viene prodotto artigianalmente solo una volta all'anno nel mese di marzo, con l'arrivo della primavera. Abili tea blender di Hanoi, miscelano le pregiate foglie di

inserisci la bombilla  (cannuccia con filtro) al di sotto della montagnetta di mate e versa l'acqua a 60-70ºC

senza però agitare

La caratteristica più interessante del grano saraceno tartaro è il suo elevato contenuto di rutina

che danza dentro la nostra tazza

Esistono alcune preparazioni diverse per farlo

Impugna il chasen e inizia a mescolare energicamente

Dalla mattina al pomeriggio

le foglie avranno tutto lo spazio necessario per 'danzare' e sprigionare il loro miglior aroma

Piccolo giardino biologico curato dalla famiglia Lochan che

Chiudi gli occhi

Le nostre Tea Balls sono completamente realizzate a mano e la bellezza è che ogni pezzo sarà leggermente diverso dall'altro e unico

A questo tè verde dal color viola non manca proprio niente: è una sorpresa per gli occhi