Reserve Ancient Vine Zinfandel - Rous Vineyard 2021Struktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Ein ppiges und gehaltvolles Bouquet aus reifer Brombeere, Nelken und Karamell. Am Gaumen ausgewogen mit sanftem Tannin und dunkler Fruchtflle die trotz der stolzen 112 vorangegangenen Ernten noch immer eine gewisse Frische und Leichtigkeit besitzt. Grozgig im langen Nachhall. IRONSTONE Vineyards formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen ineinander, ohne

Reife und Ausbau – die „Neuleininger Feuermännchen“ Chardonnay Reserve trocken vom Weingut Schenk Siebert bündelt die besten Partien des Jahrgangs zu einem Wein mit klarer Ambition und außergewöhnlicher Substanz

Im Glas präsentiert sich der Wein hell und einladend

Die Perlage wirkt gepflegt

wird aber von einer eleganten Säure getragen

Château Lacoste-Borie formuliert den Stil mit Zurückhaltung: Frucht

Sehr klassisch mit einer Botrytis-Note und echter Frische

mittelwarme Bodenart hervorgebracht hat

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch

Er braucht Zeit

dicht und komplex in seiner Typizität äußern sich intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Sauerkirsche und roter Johannisbeere eng mit einer feinen Holzwürze verbunden

21% Cabernet Sauvignon und 5% Malbec) hat eine tintige lila Farbe und einen süßen Kuss von Schokolade

der auch solo begeistert