Casa Castillo, Valtosca 2023 BIOValtosca 2023 BIO Casa Castillo, DOP Jumilla, Spanien 100% Syrah, Spontangrung in Untergrundpools mit 25% to 30% "full clusters", Reifung in 500 Liter Eichenfssern, 94P Parker 0,75 Liter 14,5% Alc. Enthlt Sulfite "Da der Hagelsturm die frhreifenden Rebsorten Syrah und Garnacha beeintrchtigte, gab es keinen Valtosca 2022. Daher griff man beim Syrah auf den Jahrgang 2023 zurck. 2023 konnte die Rebsorte etwas spter geerntet werden, sodass sich Aromen und

a more powerful wine (it was bottled 15 days before I tasted it) with a nice Bierzo character

Porzelt Silvaner KIRCHBERG 2015 BIO

um einen frischeren und flüssigeren Wein zu erzielen

die diese flüssige Familienerinnerung sowie das einfache

BODENART: sehr kalkhältige Braunerde - Leithakalk

It has plenty of fine-grained tannins that would benefit from some time in bottle

these grapes are from four plots in Viñaspre ranging from 40 to 100 years of age

Die entrappten Trauben wurden in einer pneumatischen Presse gepresst und der Saft nach 24-stündigem Abbinden in 500-Liter-Eichenfässern vergoren

mit einer anderen Textur

Matas Altas Blanco 2023

"Der Parajes 2023 ist sein regionaler Rotwein

Discordia I entstand aus der Verbindung eines bereits fertigen Weißweins mit roten Trauben