Batonnage 2023Rubingranat mit violetten Reflexen und opaker Farbkern im Glas. In der Nase zart und leicht rauchig sowie selchig. Aromen von dunklem Beerenkonfit und Holzwrze. Am Gaumen sehr elegant und stoffig mit zurckhaltenden Tanninen. Im Vordergrund steht die Frucht. Lang anhaltend nach Bitterschokolade im Abgang. Ein unglaublich konzentrierter, dichter und strukturierter Wein aus hochreifem Traubengut mit 15,0 % Alkohol, abgefllt in auergewhnliche Flaschen und

erzeugt Spannung und schaft Struktur

Der sehr begehrte La Muse ist ein reichhaltiger und explosiver Wein

10% Marselan und 5% Alicante

Dies ist der erste Jahrgang von den Besitzern von Canon

das große Holz unterstreicht seine Frucht

Steinobst und Grapefruit im Nachhall mit schöner Würze

ein Hauch von Schokolade im Nachhall

mit feiner gelber Tropenfrucht unterlegt

In der Nase findet man zarte und anhaltende Noten von weißen Früchten (Obstsalat

ein schöner Alltagswein

ohne den Wein schwerfällig zu machen

kann aber gut und gerne auch ein sommerliches Menü mit Salaten und Meeresfrüchten begleiten