Parmigiano Reggiano Biologico di Vacca Bianca Modenese 60 mesiScopri il vero Parmigiano Reggiano Vacca Bianca Modenese 60 mesi DOP, artigianale e di altissima qualit, prodotto esclusivamente con latte biologico della Bianca Modenese, una razza bovina autoctona e a rischio di estinzione, tutelata come Presidio Slow Food. Profilo sensoriale: il culmine della maturazione: gusto straordinariamente complesso e raffinato, consistenza friabilissima e grande profondit aromatica.

prelibate gemme di cappero

scorza di agrumi e macchia mediterranea

I piedini in gomma antiscivolo garantiscono una perfetta aderenza al piano di lavoro

mantenendo equilibrio ed eleganza

La cantina di Raffaele Pagano interpreta questo territorio con uno stile personale

Al naso rivela una straordinaria complessità aromatica

favorendo il dialogo tra arte e impresa e incoraggiando nuovi contesti di confronto con l'immaginario visivo

sviluppando una straordinaria complessità aromatica

1 Pinot Nero 2019 - Buvoli - 750 Ml

Prodotto in Veneto da una cantina riconosciuta per il suo approccio innovativo

ristoranti

Prodotta da vigne coltivate sulle colline di confine tra Italia e Slovenia