Café en grano PERÚ Finca Chacra D'dago Specialty Coffee 200 g MorettinoCaf de especialidad de agricultura ecolgica y biodinmica, certificado por la red Slow Food Coffee Coalition. Sca Score 84. Aroma de chocolate y miel, sabor a caramelo y naranja Specialty Coffee cultivado a partir de La Chacra D'dago, finca independiente situada en la regin de Junn. Es el nico fabricante en Per que ha recibido la certificacin Demeter para la produccin biodinmica. Caf orgnico, biodinmico y Slow Food, crece a 1700 m y se cosecha a mano,

Por lo tanto

para presentar nuestro parmesano de montaña 60 meses

200 metros de altitud

ofreciendo un sabor suave pero lleno de matices

Envejecida en pequeños barriles de madera de roble llamados Carati

aceites y aromas esenciales de la almendra amarga

Cuerpo redondo

Sambuca di Sicilia

realizado en pequeños lotes

Intensidad: 5/10

Requiere suelos poco arcillosos y es sensible a la sequía excesiva y a la exposición al sol

Café orgánico