Codorniu Ars Collecta Blanc de BlancsDe Ars Collectie is een combinatie van innovatie en traditie. Alle kennis en kunde komt in de micro wijnmakerij samen en resulteert onder andere in deze Blanc de Blancs. Een samenspel van Chardonnay, Parellada en Xarello druiven. Het resulteert in een karakteristieke wijn met een hoge zuurgraad en een zachte textuur. 35 maanden rijping voor Codorniu Ars Collecta Blanc de Blancs Codorniu is in Spanje de oudste producent van wijn en cava en zij hebben

Een verfijnde en zuivere afdronk

kiezen ervoor om hun wijnen langer door te rijpen

De Vignarionda wijngaard is aangeplant in 1994 en ligt op een hoogte van 330 meter boven zeeniveau

Het Noorder Eiland heeft een beduidend warmer klimaat dan het Zuider Eiland waardoor deze druiven een veel voller fruit gehalte hebben

Het werd in 1984 overgenomen door baron Patrick Ladoucette

Een witte levendige wijn van Chaves

wat resulteert in een eigenzinnig maar fijn smaakpalet

een subtiel zuurtje

De weg naar het creëren van de Zolla Primitivo di Manduria begint in Puglia

rosé én mousserende wijnen

De 65 jaar oude wijnstokken genieten van de klei en kalkhoudende bodems rijk aan ijzer

aroma te behouden en oxidatie of spontane fermentatie te voorkomen