finca la brisa colombia huila tarquiIn Poche Parole. Un microlotto 100% Castillo, fruttato, succoso e floreale. Presenta note di di pompelmo, t alla pesca, miele e cioccolato al latte ed disponibile sia per espresso che per filtro. I Dettagli. L'origine. Questo microlotto proviene da Tarqui, nella regione colombiana di Huila. Tarqui, che gi esisteva al tempo degli Inca, si trova sulla Cordigliera Centrale delle Ande. Il caff coltivato ad altitudini estremamente elevate, fino a 2000m, ed

e poi essiccati su letti rialzati

I piccoli proprietari consegnano le loro ciliegie alle Factory

ma era impossibile ignorare le difficoltà nel settore del caffè

La Cooperativa de Caficultores de Anserma raccoglie gli agricoltori dei comuni di Anserma

in un microclima umido e piovoso tipico della foresta tropicale

All'interno di queste suddivisioni

oltre che una piccola quanitità di SL28 proveniente dal Kenya

L'Etiopia è considerata la culla del caffè

Local farmers

During this extended drying period

L'essiccazione dei caffè naturali è un processo sfidante nell'area di Marcala per il clima umido e le frequenti piogge che possono verificarsi durante il periodo di essiccazione

Questo microlotto specialty proviene da Magwilla Factory