100 recetas con la canasta básica familiarSabemos los colombianos qu hace parte de nuestra canasta bsica familiar? Probablemente la respuesta es no. Nos imaginamos que son alimentos bsicos, elementales y tradicionales, pero nuestra oferta es tan ampla que permite, incluso, cocinar platos de alta gastronoma. Las 100 recetas con la canasta bsica familiar son resultado no solo de la experiencia del chef cartagenero Nicols de Zubiria, sino de inters constante por experimentar y demostrar que

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con los textos considerados "sagrados" se produce una extraña paradoja: Si bien son obras de una influencia incuestionable en el arte y la vida de todas las épocas