Trento DOC Blanc de Noirs Millesimato Brut - Man SpumantiIl Trento DOC Blanc de Noirs Millesimato Brut di Man Spumanti nasce nel cuore dellAlto Adige, territorio noto per la sua eccellenza nella produzione di spumanti metodo classico. Ottenuto esclusivamente da uve Pinot Nero, questo millesimato esprime appieno la complessit e la personalit di un vitigno tanto elegante quanto strutturato. Il lungo affinamento sui lieviti conferisce a questo spumante sfumature di crosta di pane e lieviti fine, bilanciate da

cui segue un attento processo di infusione che permette di estrarre tutte le sfumature olfattive e gustative del limone

emergono eleganti aromi di mela verde

una varietà storica del sud che qui trova una delle sue massime espressioni

Questo particolare cru proviene da vecchie vigne situate nel villaggio di Saint Romain

Questo Armagnac non è solamente uno spirito

perdono parte della loro acqua e guadagnano in intensità aromatica

Le sensazioni fruttate si mescolano armoniosamente con un retrogusto leggermente speziato

Si abbina perfettamente a piatti di pesce crudo

in parte in botti di rovere per arricchire il vino di complessità

con tannini eleganti e una persistenza lunga e soddisfacente

È un vino ideale da servire freddo

ottenuta grazie al processo di congelamento delle uve direttamente sulla vite