Enate Cabernet-Cabernet DO 2021Struktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. In der Nase entfalten sich kraftvolle Aromen von reifen Kirschen, saftigen Pflaumen und feinen Gewrznoten, begleitet von einem Hauch schwarzem Pfeffer, Eukalyptus und Menthol. Enate formuliert den Stil mit Zurckhaltung: Frucht, Wrze und Textur greifen ineinander, ohne sliche Breite oder laute Opulenz. Aus Aragonien, Spanien bringt er Herkunft und Spannung mit. Der Nachhall bleibt

Leuchtendes mittleres Goldgelb

Ein Genuss für Rosé Liebhaber

in der Flasche vergoren

feine veltliner Würze

Feste und entspannte Abende

der das Tanninmanagement zu einer größeren Herausforderung machte

wärmende Cassisnase

seinen zweiten Wein

Food Pairing (Speiseempfehlung): Pasta mit grünen Spargel

Purpur mit Granatrand

sei es zu Salat à l’orange oder mit gebratenen Nudeln

Die traditionelle Flaschengärung