BAROLO DOCG 2019 LE FILERE 1,5 LITRI MAGNUM (ASTUCCIATO) - VALLEBELBOCANTINA: Vallebelbo FORMATO: 150cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Barolo DOCG VITIGNO: 100% Nebbiolo PROVENIENZA: Piemonte TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 17C ABBINAMENTI: Ottimo con piatti ricchi e saporiti come brasati, selvaggina e formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso granata con sfumature chiare. Al naso spiccano sentori balsamici, toni di sottobosco, note di cuoio e cenni di liquirizia. Al palato ampio e austero,

maturato in eccezionali botti di rovere stagionato sherry

precisione assoluta in cantina

FORMATO: 5L

al palato elegante leggermente sapido e finale persistente

concentrando aromi e zuccheri

Al palato le componenti acide e sapide si mostrano in perfetto equilibrio

Frutto dell’assemblaggio tra il nebbiolo delle piante più giovani e il dolcetto

per garantire la massima qualità

nei sapori e nella struttura

Il clima freddo ha ritardato la ripresa vegetativa

il prototipo dell’Amarone

ABBINAMENTI: Eccellente con la pasticceria secca