HopHout mousserende theeEen verrukkelijk alcoholvrij alternatief bruisende veldthee uit de natuurlijke omgeving van het Betuws Wijndomein. HopHout Thee is cold brew, een koud getrokken en mousserende thee cuve, gerijpt op houten wijnvaten. Een melange van pure ingredinten als kamillebloem, munt, jasmijn, verveine en een hint van hop en hout. Een gastronomische verrassing en een perfect paar met zeefruit als scheermessen en kokkels en zilte groenten, maar ook met een

het zijn dé kenmerken voor dit schitterend vormgegeven kookboek

Achtergrondinformatie: Castillo de Mendoza is in 1994 opgericht door de familie Mendoza-Cadarso in San Vicente de la Sonsierra (La Rioja Alta)

Deze kaas is met een leeftijd van 1 jaar een oudekaas

Margheritó

Tijdens de laatste droogfase ontstaan de zgn

Deze gunstige omstandigheden en de passie van Florence Guy halen het beste van de wijn naar boven

gelatine (vlees) 0%

die daarna de deuren van de grote Europese hoven openden

witschimmel cultuur 0%

Wijnhuis: Château Yvonne

Hollandse bonen en cavolo nero

maar is ook zeer geschikt als begeleider van charcuterie