Type 301 Nakiri Tokyo style 17 cm100% japonais dans le style Le Nakiri est le couteau typique nippon en ce qui concerne la dcoupe des lgumes. Utilis la pince, c'est dire entre le pouce et l'index, il permet une grande dextrit de manire matriser un large ventail de dcoupes dont le lgendaire katsuramuki (dcoupe de lgumes au couteau en bandes). acier : 0. 7% de carbone + molybdne vanadium, duret ~57 58HRC manche : ergonomique en inox aiguisage : ambidextre

tant dans vos placards que dans le lave-vaisselle

Couteau japonais Haiku Kurouchi Funayuki 15 cm

Jouissez d’instants culinaires agréables

Surface intérieure lisse

Base céramique pour Big Green Egg isolante robuste

Sauteuse MILADY bombée avec queue en fonte d’inox

ce bel ustensile de cuisine est compatible avec tous les brûleurs

8cm ou P03

Ne convient pas à la découpe des os

y compris les brûleurs à induction

Largeur: 32

des pommes de terre et plus encore